ताजी कापलेली फळे आणि भाजीपाला ग्राहक त्यांच्या ताजेपणा, पोषण, सुविधा आणि प्रदूषणमुक्त वैशिष्ट्यांसाठी पसंत करतात, विशेषत: केटरिंग आणि किरकोळ बाजारात. तथापि, ही फळे आणि भाज्या प्रक्रिया प्रक्रियेत, जसे की साफ करणे, सोलणे, नाणे काढणे, कापणे इ.
अधिक वाचा